| Çocuklarınızın derslerinde başarılı olması için nasıl beslenmeleri gerektiğini biliyor musunuz? |
Beslenme sadece açlık duygusunu bastırmak yada canının istediği şeyleri yemek içmek değildir.
Beslenme , İnsanın büyüme, gelişme, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması için gerekli olan besin öğelerini yeterli ve dengeli miktarlarda alıp vücudunda kullanmasıdır.
Bu besin öğelerinden herhangi biri alınmadığında , büyüme ve gelişmenin engellendiği veya sağlığın bozulduğu bilimsel olarak ortaya konulmuştur.
|
 |
Okul çocuklarının beslenmesinde aşağıdaki sağlıklı beslenme ilkeleri geçerlidir.
- Sağlıklı vücut ağırlığının korunması
- Vitamin ve minerallerin yeterli miktarlarda alınması
- Yağ ve şeker tüketiminin sınırlandırılması
- Besinlerin çeşitliliğinin sağlanması
Bilinçsiz beslenme, sağlıksız nesiller yetişmesine neden olur. Beslenme eğitimi ne kadar erken başlarsa çocuğun gelişimi, zeka düzeyi ve bağışıklık sistemi de o denli güçlenir.
Okul çocuklarının beslenmesinde gerekli olan besinler ve alınması gereken miktarları Gazete Central okuyucuları için hazırladık.
- Grup : Et- tavuk- balık ve kurubaklagiller
- Et grubundan 2-3 köfte kadar
- Yumurta : 1 adet
- Kurubaklagiller : haftada 2-3 kez
- Grup : Süt ve türevleri
- Süt : 2 su bardağı
- Yoğurt : 1 kase
- Peynir : 1 kibrit kutusu
- Grup : Sebze ve meyve
- Sebze : 6 yemek kaşığı pişmiş yemek ve bir tabak iyice yıkanmış sebzelerden yapılmış salata
- Meyve : 2-3 porsiyon
- Grup : Tahıllar ( ekmek, bulgur, pirinç , un , makarna )
- Ekmek : 4 dilim
- Pilav veya makarna : 6 yemek kaşığı
- Börek , kek veya poğaça : 1 dilim veya 1 adet
- Grup : Yağ ve tatlı
- Kahvaltıda bir tatlı kaşığı tereyağ alınmalı. Yemekler aşırı yağlı olmamalıdır. Hamurlu ve şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar tercih edilmelidir.
|
 |
İlkokula giden çocuklar yanlarında beslenme çantaları götürmektedir. Peki bu beslenme çantasında neler olmalıdır ?
Beslenme çantası için kolay taşınır, besleyici değeri yüksek besinler seçilmelidir.
Birkaç örnek :
- Bir kutu süt + 1 dilim ev yapımı kek
- Bir ayran + simit
- Peynirli , domates, yeşillikli sandviç + meyve suyu
- Bir meyve veya bit kutu meyve suyu + börek
- Kuru meyve, kuruyemiş karışımı
- Sade yada meyveli yoğurt
Çocuklara kahvaltı alışkanlığı kazandırılmalı !
Kahvaltı yapmadan okula gitmek dersleri anlamayı zorlaştırır. Dikkati dağıtır, yorgunluk hissi verir.
Kahvaltı için seçenekler :
- Bir bardak süt , yumurta, zeytin, domates, ekmek
- Bir bardak taze meyve suyu + peynirli tost yada sandviç
- Bir bardak süt , pekmezli veya ballı ekmek, meyve
- Bir bardak süt , buğday gevreği , meyve
- Bir porsiyon peynirli omlet , bir bardak meyve suyu , ekmek
Çocuğum öğlen yemeğinde ne yemeli ?
Okul kantinlerinde genellikle fastfood olarak adlandırılan ayaküstü yemek çeşitleri tüketilmektedir. Kalorisi , yağı ve tuzu fazla, kalsiyumu düşük düzeylerde içeren bu besinlerle yeterli ve dengeli beslenmek olanaksız gibidir.
Bu yiyecekleri öğle yemeğinde tüketen çocukların ; akşam yemeğinde sebze veya baklagil yemekleri, salata, yoğurt ve meyve tüketmesini sağlayarak zararlarını en aza indirebilirsiniz.
Çocuğunuza öğlen menüsü olarak aşağıdaki seçeneklerden kullanabilirsiniz.
- Haşlanmış patates +1 dilim peynir + 1 yumurta + domates + 1 dilim ekmek + meyve
- Ev yapımı kıymalı börek + ayran + meyve + domates
- Sevilen sebzelerle yapılan salata + sade veya meyveli yoğurt + 1 dilim ev keki + meyve
- Zeytinyağlı taze fasulye + yoğurt + meyve + ekmek
- Termosta çorba + tavuklu sebze veya ızgaralı sandviç + meyve + ekmek
- Tam tahıl ekmeği ile yapılmış , marul yapraklarıyla , domates veya salatalık ile süslenmiş peynirli sandviç + portakal suyu
- Barbunya pilakisi + yoğurt + meyve + ekmek
- Tavuklu , ton balıklı veya peynirli karışık salata + ayran + meyve + ekmek
| |